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キシリトール

2016年08月16日

キシリトールは甘いのになぜ虫歯にならないのか疑問に思っている方も多いと思うので今日はキシリトールについて

少しお話したいと思います☆

 

キシリトールは白樺や樫などに含まれる天然の甘味成分、キシラン・ヘミセルロースに水素を加えて

化学反応を起こした「糖アルコール」と呼ばれるものです。

 

ミューダンス菌に代表されるむし歯菌は糖を分解して酸を発生させますが

キシリトールはむし歯菌が分解できない独特の構造なので

酸を発生させることが出来ずにむし歯がすくなくなっていきます。

 

キシリトールのそう快感のある甘味は唾液の分泌を増やす効果もあり

唾液中のカルシウムと結びついて「キシリトールカルシウム」という形になりエナメル質の再石灰化を促す効果もあります。

ミュータンス菌が多い人、むし歯になりやすい人、唾液の少ない人、ストレスの多い人はぜひ試してみてください!!

 

クリニックでもキシリトールの製品を取り扱っていますので

気になる方はぜひ☆

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